Nakládaný hermelín v oleji je notoricky známý, zkuste experiment s jinými sýry … zde máte novou inspiraci.
Ingredience:
| 300 g | Nivy |
| 300 g | sýra Blaťácké zlato |
| 100 g | zelených i tmavých oliv |
| 3 balíčky | olomouckých tvarůžků |
| 0,3 l | naložené červené papriky bez nálevu |
| 3 ks | cibule |
| 1 ks | stroužek česneku |
| sladká paprika | |
| bobkový list | |
| nové koření | |
| pepř | |
| olej |
Postup:
1. Sýry Nivu a Blaťácké zlato pokrájíme na kostičky, tvarůžky necháme v celku
2. Na dno sklenice dáme vrstvu sýrů, prokládáme cibulí, červenou kapií, pokrájenými olivami a česnekem, každou vrstvu posypeme pepřem a červenou paprikou
3. Přidáme bobkový list a nové koření, po naplnění sklenice zalijeme olejem 4. Necháme minimálně 7 dnů rozležet v lednici.
Autor: Dalibor Marounek












































