Regionální pokrm připravený z vody, hladké mouky, hustého vepřového sádla a škvarků.
Ingredience:
| 500 g | hladké mouky |
| 2 lžíce | husího nebo vepřového sádla |
| 1 lžíce | škvarků |
| 1 lžíce | soli |
| 3 l | vody |
Postup:
1. Do vařící vody dáme sůl a vsypeme mouku, koncem vařečky mouku dvakrát propíchneme, aby vstoupila voda na povrch a mouka se dobře provařila
2. Za půl hodiny větší část vody slijeme, ostatní koncem vařečky promícháváme tak dlouho, až se utvoří malé hrudky, které vysypeme na mísu
3. Připravené porce omastíme sádlem a posypeme škvarky.











































