60 minut(y)
Náročnost 2
Slané křehké sušenky z kukuřičné a hladké mouky, ochucené parmazánem. Potřené vajíčkem a sypané sezamovými semínky.
Ingredience:
| 300 g | kukuřičné mouky |
| 230 g | hladké mouky |
| 100 g | strouhaného parmazánu |
| 80 g | hery nebo másla |
| 370 ml | kefíru |
| 2 lžičky | soli |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
| 1 ks | vejce |
| sezamová, lněná či jiná semína |
Postup:
1. V míse rozmíchejte mouky, prášek do pečiva a sůl, pak přidejte parmazán, kefír a změklé máslo nebo heru
2. Vypracujte hladké těsto, zabalte do potravinářské folie a půl hodiny je nechte odpočívat při pokojové teplotě
3. Na pomoučeném válu (nebo před mikroten) vyválejte 3 mm silnou placku; je-li hmota moc suchá, přidejte trochu kefíru
4. Formičkou vykrájejte kolečka o průměru asi 4 cm
5. Každé pak propíchejte vidličkou, potřete ušlehaným vajíčkem a posypejte semínky
6. Pečte na plechu vyloženém pečocím papírem po dobu zhruba 10 minut při 170-180 °C, ke konci sušenky hlídejte, aby se nespálily.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.