REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Šťouchané brambory s jogurtem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Uvařené brambory rozšťouchané spolu s chilli, bílým jogurtem, koriandrem a opečenou cibulí.


Ingredience:
900 gbrambor
250 gřeckého bílého jogurtu
3 lžíceslunečnicového oleje
1/2 lžičkymletého chilli
3 kscibule
1 kssvazku čerstvého koriandru
voda
sůl

Postup:

1. Dobře omyté brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka
2. V kastrolu na rozehřátém oleji za stálého míchání orestujeme dozlatova oloupané, nadrobno nakrájené cibule a odstavíme z tepla
3. Uvařené brambory scedíme, necháme krátce zchladnout, pak oloupeme, přidáme do kastrolu k opečené cibuli, vše rozšťoucháme, podle chuti osolíme, přimícháme mletou chilli, bílý jogurt, nadrobno nakrájený koriandr a zlehka vše promícháme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy