30 minut(y)
Náročnost 2
Skvělá varianta zdravé podzimní přílohy. Takto připravená dužina dýně skvěle doplní různě upravená masa. Recept od blogerky Karolíny Kamberské.
Ingredience:
| 1 kg | máslové dýně |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1 ks | cibule |
| 4 snítky | tymiánu |
| 4 lžíce | strouhaného parmazánu |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | másla |
| 1/2 hrnku | vody |
| čerstvě mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
- Dýni rozkrojte, zbavte semen, okrájejte slupku a dužinu nakrájejte na kousky
- Cibuli a česnek oloupejte, obojí nakrájejte najemno a zpěňte v kastrolu na rozehřátém oleji, přisypte nakrájenou dýni, orestujte ji, osolte, opepřete, přidejte odrhnuté lístky tymiánu a ještě chvíli opékejte
- Jakmile začne dýně svrchu měknout, je hezky opečená a bylinky se rozvoní, podlijte ji tak půl hrnkem vody, přiklopte a duste doměkka
- Tekutinu na závěr vyvařte, zbyla-li nějaká. Měkkou dýni rozšťouchejte s máslem, vmíchejte parmazán a je-li třeba, dochuťte solí a pepřem
- Podávejte ozdobené lístky tymiánu.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.