40 minut(y) + doba odležení okurek
Náročnost 2
Plátky okurek naložené ve sladkokyselém nálevu, sterilované.
Ingredience:
| okurky nakládačky | |
| zavařovací sklenice s uzávěrem | |
| sůl | |
| Nálev na cca 10 sklenic o objemu 0,7 l: | |
| 300 g | cukru |
| 1 lžička | celého pepře |
| 0,5 l | octa |
Postup:
1. Nejprve si připravíme nálev; ocet svaříme s cukrem a zrnky pepře (přivedeme k varu, ale dále nevaříme), necháme mírně vychladnout
2. Okurky nastrouháme na tenké plátky, osolíme je a necháme odležet, vodu, která se z okurek vylouží, přilijeme do octového nálevu
3. Okurky dáme do zavařovacích sklenic, zalijeme připraveným nálevem, důkladně uzavřeme
4. Okurkový salát sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.