Nabobtnalé ovesné vločky smíchané s čerstvým špenátem a dalšími surovinami, rozmixované, usmažené palačinky servírované ozdobené volským okem, cibulí a bylinkami.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 75 g | jemných ovesných vloček Emco |
| 50 g | čerstvého špenátu |
| 125 ml | mléka |
| 1 ks | vejce |
| špetka soli | |
| Na dohotovení: | |
| 4 ks | vejce |
| 1 ks | fialová cibule |
| (chilli) | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Ovesné vločky zalijte mlékem a nechte pár minut bobtnat
- Přidejte sůl, vejce a špenát, vše rozmixujte na hladkou hmotu, dle potřeby přidejte mléko nebo vločky tak, aby vzniklo mírně husté těsto
- Na středně rozpálenou pánev nalijte přiměřené množství těsta, rozprostřete po celé ploše pánve a smažte po obou stranách, na hotové palačinky si připravte volské oko a nakrájenou cibulku, dochuťte čerstvě mletým pepřem a solí, případně chilli.
Zdroj: emco.cz













































