Čerstvý spařený špenát servírovaný promíchaný se šunkou, rozinkami, máslem a dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
| 500 g | čerstvého špenátu |
| 50 g | šunky |
| 40 g | másla |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | rozinek |
| sůl |
Postup:
1. Očistíme si špenát, omyjeme pod tekoucí vodou, vložíme do misky a zalijeme vařící vodou, necháme 4 minut stát, poté scedíme a necháme okapat
2. Ze špenátu ještě vymačkáme rukou vodu a nasekáme
3. Šunku si nakrájíme na malé kostičky a oloupeme si česnek
4. Na rozehřátém oleji orestujeme celé stroužky česneku, poté je vyjmeme, pak dáme na olej šunku, špenát, máslo a rozinky, které jsme si předtím spařili, osolíme a promícháme
5. Špenát s ostatníma přísadami 5 minut prohřejeme za občasného míchání, potom servírujeme jako přílohu k pečenému masu.











































