100 minut(y)
Náročnost 3
Velikonoční jídlo z Těšínska. Uzená krkovička, pečínka nebo šunka uvařená ve vodě, obalená ve vykynutém plátu těsta a upečená dozlatova.
Ingredience:
| 600 g | uzeného masa bez kosti |
| 250 g | polohrubé mouky |
| 100 g | tuku |
| 15 g | droždí |
| 2 ks | žloutky |
| šálek mléka | |
| sůl |
Postup:
1. Uzenou krkovičku, pečínku nebo šunku uvaříme, vyloupneme kosti a necháme vychladnout
2. Vykynutým droždím zaděláme slané těsto tuhé jako na mazance, dobře propracované necháme vykynout
3. Z vykynutého těsta vyválíme obdélník na prst tlustý, maso do něj pečlivě zavineme, necháme znovu vykynout
4. Nakonec těsto potřeme žloutkem a upečeme, v troubě vyhřáté na 200 °C, do červena.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.