Plátky chleba prokládané hermelínem, obalené v ochucených rozšlehaných vejcích, smažené dozlatova.
Ingredience:
8 ks | plátků staršího chleba |
2 ks | hermelínů |
2 ks | vajec |
2 lžíce | polotučného mléka |
mletý bílý pepř | |
olej na smažení | |
sůl |
Postup:
1. Hermelíny rozkrojíme na poloviny
2. Z plátků chleba vykrojíme kolečka o stejném průměru
3. Mezi dva plátky chleba vložíme kolečko hermelínu a vše k sobě důkladně stlačíme
4. Připravené kousky namočíme ve vejcích rozšlehaných s mlékem, solí a bílým pepřem, vložíme do rozehřátého oleje a smažíme po obou stranách dozlatova.
Podáváme se zeleninovým salátem jako lehkou večeři.