20 minut(y)
Náročnost 2
Smažené květenství kosmatice (černého bezu) servírované posypané moučkovým cukrem a dochucené skořicí nebo medem.
Ingredience:
| 4 ks | velké květenství kosmatice (černého bezu) a to i se stopkou |
| olej na smažení | |
| Na těstíčko: | |
| 3 lžíce | hladké mouky |
| 2 lžíce | mléka |
| 2 ks | vejce |
| špetka kypřicího prášku | |
| skořice nebo med | |
| moučkový cukr | |
| špetka soli |
Postup:
- Květenství bezu zbavíme případných broučků a jiných nečistot, aby vynikla chuť květů, rozhodně je nemáčíme ve vodě.
- Vejce rozšleháme a zamícháme do něj mléko, špetku soli a mouku, vyrobíme si hustší těstíčko.
- Do těstíčka namáčíme celé květenství kosmatice a v pánvi s rozpáleným olejem květy osmažíme dozlatova, což trvá jen krátce, asi 2-3 minuty.
- Usmažené kosmatice klademe na papírové ubrousky a jakmile se olej vstřebá do ubrousku, ihned je podáváme posypané cukrem a skořicí, nebo potřené medem.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.