V těstíčku obalená kolečka jablek, usmažené dorůžova a posypaná skořicovým cukrem.
Ingredience:
| 1 kg | jablek |
| mletá skořice | |
| moučkový cukr | |
| Na těstíčko: | |
| 3,5 dl | mléka |
| 2 ks | celá vejce |
| 250 g | hladké mouky |
| olej na smažení | |
| sůl |
Postup:
1. Jablka oloupeme, vykrojíme z nich jadřince a pokrájíme je na plátky
2. Plátky jablek namáčíme do těstíčka a ihned smažíme ve vroucím oleji po obou stranách dorůžova 3. Usmažená jablka posypeme skořicovým cukrem (smícháme skořici s cukrem) a ještě horké podáváme.
Příprava těstíčka: Vejce se špetkou soli rozmícháme v mléce a pak ho, za stálého míchání, přiléváme do mouky. Vypracujeme těstíčko, které ihned použijeme.











































