Vhodné jako příloha k vepřovému či hovězímu masu.
Ingredience:
| 1 kg (a více) | brambor |
| sůl | |
| solamyl | |
| vodana vaření |
Postup:
1. Uvaříme brambory a rozmačkáme je na jemno, mírně je osolíme
2. Uděláme z nich kopičku, kterou rozdělíme na 4 díly
3. Jeden díl dáme stranou a na jeho místo nasypeme solamyl (tolik, co 1/
4 brambor), odebrané brambory vrátíme zpět a ze všeho vypracujeme vláčné těsto
4. Vytváříme malé kuličky, do jejichž středu vymáčkneme prstem důlek
5. Vložíme do vroucí vody a vaříme tak dlouho, dokud nevyplavou napovrch
6. Po vyjmutí z vody ihned podáváme.
Poléváme sosem z masa.











































