35 minut(y)
Náročnost 2
Polévka připravené ze staršího chleba nakrájeného na kostičky, orestovaného společně s kořenovou zeleninou, cibulí a česnekem, zasypaného mletou sladkou paprikou, zalitého vodou a rozvařeného, do polévky nakonec přidána rozkvedlaná vejce, servírovaná ozdobená petrželkou.
Ingredience:
| 200 g | tvrdšího chleba (spíše více kůrek) |
| 100 g | kořenové zeleniny (petržel, mrkev, celer) |
| 40 g | sádla |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | cibule |
| 1,2 l | vody |
| 1 lžička | mleté papriky sladké |
| drcený kmín | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupeme si cibuli, česnek a kořenovou zeleninu, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek rozdrtíme, kořenovou zeleninu nakrájíme na proužky a tvrdší chleba si nakrájíme na kostičky 2. V hrnci si rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájený chleba, cibuli, česnek, kořenovou zeleninu a vše restujeme 5 minut
3. Poté posypeme sladkou paprikou, zamícháme, zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a vaříme, dokud se chleba nerozvaří
4. Nakonec do polévky přidáme rozkvedlaná vejce a za neustálého míchání necháme srazit
5. Polévku servírujeme ozdobenou nasekanou petrželkou.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.