20 minut(y)
Náročnost 1
Vyuzené a zavřené lišky (houby) promíchané s dalšími ingrediencemi, servírované dochucené koprem, kořením a citronovou šťávou.
Ingredience:
| 1 sklenice (0,3 l) | uzených lišek naložených v oleji |
| 300 g | listového špenátu |
| 200 g | šunky |
| 100 g | cherry rajčátek |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | kostky čínských nudlí |
| cironová šťáva | |
| snítka mladého kopru | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Špenát důkladně opláchneme ve studené vodě a nadrobno nakrájíme, rajčata také nakrájíme a promícháme se špenátem
2. Přidáme na kostičky pokrájenou šunku a vyuzené houby
3. Čínské nudle připravíme dle návodu na obalu a potom je zamícháme k ostatním surovinám
4. Takto připravený základ salátu dochutíme aromatizovaným olejem z hub, přidáme utřený česnek, citronovou šťávu, sůl, pepř a nakonec vše posypeme mladým koprem
5. Salát necháme dobře vychladit, podáváme s čerstvým pečivem.
Jak vyudit lišky nebo jiné houby se dočtete zde: Uzení hub.
Poznámka:Autor receptu. Dalibor Marounek
Fotogalerie:
