Chlebíčky z plátků bílé veky, másla, lososa, sleďů a bylinkového másla .
Ingredience:
| 10 ks | plátků bílé veky |
| 10 ks | plátků uzeného lososa |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| 100 g | bylinkového másla |
| 50 g | matesa (sledě) |
| citrón na ozdobu | |
| petržel na ozdobu | |
| Bylinkové máslo: | |
| 200 g | másla |
| 50 g | sterilované zeleniny (okurky, cibulky, žampióny...) |
| mletý bílý pepř | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Změklé máslo vyšleháme metličkou se solí a bílým pepřem do pěny
2. Přidáme sterilovanou, nadrobno nakrájenou zeleninu a petrželku
3. Místo zeleniny můžeme do másla zašlehat sardele apod. (toto máslo se dobře hodí na chlebíčky, toasty a chuťovky)
4. Jednotlivé plátky veky potřeme bylinkovým máslem
5. Na každý jednotlivý chlebíček dáme kornoutek z uzeného lososa
6. Do kornoutku vložíme řez vařeného vejce, matesa a dílek nakrájeného (loupaného) citrónu
7. Nakonec doplníme snítkou petržele a na jemno nakrájenou cibulí.











































