Reveň kadeřavá, nebo také rebarbora naložená ve vlastní šťávě a cukru, zavařená.
Ingredience:
| 1 kg | očištěné reveně |
| 400-500 g | cukru |
| zavařovací sklenice s uzávěrem |
Postup:
1. Řapíky reveně před přípravou zbavíme tuhých povrchových vláken a dřevnatých částí, očištěné nakrájíme na malé řezy
2. Reveňové řezy posypeme cukrem a necháme 1 hodinu uležet, až reveň pustí dostatek šťávy
3. Zahřáté sklenice naplněné řezy zalijeme šťávou, důkladně uzavřeme víčky a sterilujeme 30 minut při teplotě 85 °C.
Více o zavařování: Konzervace, zavařování, sterilace.











































