Bujón z kostky s vložkou rajčat a rýže.
Ingredience:
| 150 g | rajčat |
| 10 g | rýže |
| 1 ks | kostky bujónu |
| 0,5 l | vody |
| worcesterská omáčka | |
| sůl | |
| zelená petrželka | |
| voda na uvaření rýže |
Postup:
1. Rýži spaříme a uvaříme v osolené vodě, pak ji propláchneme studenou vodou
2. Z kostky bujónu a půl litru vody připravíme bujón
3. V takto připraveném vývaru uvaříme omytá, na kostky nakrájená, oloupaná rajčata
4. K uvařeným rajčatům přidáme předem uvařenou rýži, polévku zakápneme worcesterskou omáčkou
5. Nakonec rajský bujón dochutíme nasekanou zelenou petrželkou a případně solí.
Skvělá je samozřejmě tato polévka i z pravého vývaru, z kostí.











































