Uvařené sladké brambory, rozmixované spolu s parmazánem.
Ingredience:
| 150 g | batátů (sladkých brambor) |
| 50 g | parmazánu |
| 1 lžíce | másla |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Batáty oloupeme a nakrájíme na kostky, uvaříme je v mírně osolené vodě doměkka, pak vodu slijeme a brambory necháme okapat
2. K bramborám do misky nebo hrnce nastrouháme parmazán, přidáme lžíci másla, solíme, okořeníme pepřem a vše rozmixujeme dohladka
3. Pyré podáváme teplé!












































