REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Povidlové taštičky z bramborového těsta II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vařené taštičky z bramborového těsta plněné povidlím, potřené máslem, posypané opečenou strouhankou.


Ingredience:
600 gbrambor uvařených ve slupce
200 ghrubé mouky
200 gpovidel
60 grozpuštěného másla
5 lžicstrouhanky
2 lžícekrupice
1 ksvejce
voda
sůl

Postup:

1. Uvařené brambory oloupeme a na jemno nastrouháme, strouhanku prosijeme a na sucho opečeme v pánvi
2. Do mísy dáme nastrouhané brambory, krupici, hrubou mouku, vejce, špetku soli a vypracujeme těsto, z které vyválíme plát silný asi 5 mm a vykrájíme z něho skleničkou kolečka o průměru 6 cm
3. Na každé kolečko dáme lžičku povidel, kolečko přeložíme na polovinu a spoje pevně přitiskneme
4. Pak taštičky vaříme zvolna ve vroucí osolené vodě asi 8 minut (krátce po zavaření je lehce promícháme, aby se nepřilepily na dno), necháme okapat, omastíme máslem a posypeme opraženou strouhankou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy