60 minut(y) + doba kynutí
Náročnost 3
Z kynutého těsta připravené těstové šátečky plněné povidlovou náplní, zdobené drobenkou.
Ingredience:
| Rozpis na 16 kusů: | |
| 400 g | hladké mouky |
| 100 g | másla |
| 50 g | krupicového cukru |
| 30 g | droždí |
| 200 ml | mléka |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | vejce na potření |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| kůra z 1/2 ks citrónu | |
| špetka strouhaného muškátového oříšku | |
| špetka soli | |
| pečící papír na plech | |
| Na náplň: | |
| 200 g | povidel |
| 1-2 lžíce | rumu |
| špetka skořice | |
| Na drobenku: | |
| 50 g | moučkového cukru |
| 50 g | másla |
| 50 g | hrubé mouky |
Postup:
1. Z droždí, cukru, 2 lžic mouky a 3 lžic vlažného mléka vymícháme kvásek, necháme ho 15 minut vzejít
2. Ze zbylé mouky, cukrů, soli, vajec, másla, citrónové kůry, muškátového oříšku a vzešlého kvásku vypracujeme těsto, necháme ho vykynout
3. Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na tenčí plát, ten rozdělíme na čtverce velké 8×8 cm
4. Doprostřed každého nanesme povidlovou náplň, rohy přehneme a uprostřed stiskem spojíme, na plechu na pečícím papíru necháme 15 minut kynout
5. Povidláky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme drobenkou a v troubě vyhřáté na 180 °C pečeme cca 20 minut.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.