Moučné kynuté placky sypané kmínem a solí.
Ingredience:
| 1 kg | hladké mouky |
| 50 g | droždí |
| 5 dl | vody |
| 1 lžíce | soli |
| 1 lžička | cukru |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Z trochu mouky, vody, cukru a droždí si připravíme kvásek, zaděláme ho se zbylými přísadami a necháme vykynout
2. Těsto vyválíme na placky o průměru asi 150 mm, vysoké 20 mm a každou potřeme bílkem rozšlehaným s mlékem
3. Posolíme, pokmínujeme a upečeme do červena na sádlem vymaštěném plechu.











































