Nastrouhané syrové i uvařené brambory smíchané s vejci a moukou, upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 250 g | syrových brambor |
| 50 g | strouhaného sýra |
| 50 g | hladké mouky |
| 30 g | tuku na vymazání pekáčku |
| 2 ks | vařené brambory |
| 1 ks | vejce |
| sůl |
Postup:
1. Čisté brambory oškrábeme, nastrouháme na jemném struhadle, část vody, která se nám uvolní z brambor, slijeme
2. Přidáme nastrouhané vařené brambory, sůl, vejce a mouku, vypracujeme řidší těsto, které nalijeme do tukem vymazaného pekáče
3. Posypeme sýrem a upečeme v troubě vyhřáté na 200 °C dozlatova
4. Ještě teplý koláč nakrájíme na dílky a podáváme k pivu, vínu nebo čaji nejlépe se zeleninovým salátem.











































