Po uvaření naplněné brambory orestovanou cibulkou a sýrem, zapečené v troubě.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 8 ks | větších brambor |
| 150 g | eidamu |
| 100 g | slaniny |
| 150 g | cibule |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory dobře opláchneme a uvaříme doměkka
2. Necháme je vystydnout, přepůlíme a vnitřek vydlabeme lžičkou tak, aby vznikla vanička s centimetr silnou stěnou
3. Na slanině osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme vydlabaný vnitřek z brambor, osolíme a opepříme
4. Směsí plníme půlky brambor, posypeme strouhaným eidamem a necháme v troubě na plechu zapéci (170 °C).
– Se zeleninou mohou být podávány jako samostatné jídlo.











































