Nakrájené švestky, meloun a jablka, ovoce smíchané s nasekanými vlašskými ořechy, ochucené vanilkovým cukrem, griotkou a svařeným cukrem s citrónovou kůrou.
Ingredience:
| 500 g | švestek |
| 500 g | jablek |
| 400 g | melounu |
| 70 g | cukru |
| 60 g | nasekaných vlašských jader |
| 20 g | vanilkového cukru |
| 70 ml | griotky |
| 5 lžic | vody |
| citrónová kůra |
Postup:
1. Vypeckujeme si švestky a nakrájíme na čtvrtiny
2. Jablka rozkrojíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky, stejně tak nakrájíme i meloun bez slupky
3. V 5 lžících vody si svaříme cukr, vložíme citrónovou kůru z půlky citrónu a necháme vychladnout
4. V salátové míse promícháme nakrájené ovoce, posypeme nasekanými vlašskými ořechy, vanilkovým cukrem, vlijeme griotku a vychladlý cukrový sirup, ze kterého jsme vyndali kůru z citrónu a vše zlehka opět promícháme
5. Poté dáme ovocný salát na několik hodin vychladit do lednice, pak servírujeme.











































