Tyto ovesné lívance s banánem jsou vláčné, výživné a přirozeně sladké bez přidaného cukru. Příprava je snadná a nenáročná, takže se hodí i pro uspěchaná rána. Tajnou ingrediencí je bílý jogurt nebo tvaroh, které dodají těstu bílkoviny a zároveň ho krásně zjemní a zvláční.
Ingredience:
| Rozpis na 1 porci: | |
| 1 ks | banán |
| 1 ks | vejce |
| 1/2 hrnku | mletých ovesných vloček |
| 2 lžíce | bílého jogurtu (tajná ingredience pro vláčnost) |
| 1 lžička | kypřicího prášku |
| 1 lžička | medu |
| trocha mléka (podle konzistence) | |
| špetka skořice | |
| máslo nebo olej na usmažení lívanců | |
| + na ozdobení drobné ovoce, ořechy... |
Postup:
- Ve větší misce rozmačkejte banán a smíchejte jej s vejcem a ovesnými vločkami.
- Následně přidejte 2 lžíce bílého jogurtu a lžičku prášku do pečiva – díky tomu budou lívance krásně vláčné a nadýchané.
- Pro lepší konzistenci na závěr přidejte mléko a směs dochuťte medem a skořicí.
- Jakmile má těsto správnou texturu, rozžhavte pánev a na másle či troše oleje začněte lívance smažit. Když se v těstě začnou tvořit bublinky, poznáte, že je čas je otočit.
- Hotové lívance nazdobte ovocem, ořechy nebo čímkoliv, na co máte chuť, a můžete podávat. Dobrou chuť!
Recept k článku: Ranní klasika v odlehčené verzi: ovesné lívance s banánem















































