Chřest je považován už od dob starověkého Řecka a Říma za účinné afrodiziakum, mající pozitivní vliv na mužskou potenci i plodnost – ostatně jeho falický tvar je příznačný! Obzvlášť silné účinky mají mladé výhonky, které jsou rovněž nejchutnější. Pochází z Orientu, ale dnes je i oblíbenou pochutinou Evropanů.
Ingredience:
| 1 svazek | zeleného chřestu |
| 100 g | sýru Tre Corti nebo Gran Moravia |
| 100 g | italského specku nakrájeného na tenké plátky |
| extra panenský olivový olej na vytření pekáčku | |
| osolená voda |
Postup:
- Tvrdé konce chřestu jemně oloupejte. Do hrnce s vroucí osolenou vodou vložte chřest a vařte asi 5 minut. Chřest musí zůstat křupavý. Poté ho okamžitě zchlaďte v ledové vodě, tím si chřest zachová svěží zelenou barvu.
- Olivovým olejem jemně vytřete pekáček.
- Každý stonek chřestu omotejte italským speckem. Rozložte vedle sebe do pekáčku. Na chřest nastrouhejte sýr Tre Corti (lze použít také Gran Moravia) a nakonec zakápněte olivovým olejem.
- Pečte v troubě na 180°C do lehkého zezlátnutí sýra.
Podávejte s bagetkou.
Poznámka:Recept k článku: Tipy na žhavé valentýnské recepty! Nezapomeňte, že láska prochází žaludkem…











































