REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Nastavovaná kaše

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Uvařené brambory rozmixované spolu s uvařenými krupkami, dochucené solí, pepřem a majoránkou.


Ingredience:
1 kgbrambor
2 dlvařených krupek (ječné kroupy číslo 3 nebo 7)
2-3 dlmléka
3 lžícemásla
1 lžícemajoránky
voda
pepř
sůl

Postup:

1. Den předem namočíme krupky do vody, druhý den je uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, vaříme je tak 30 minut, uvařené scedíme a necháme důkladně okapat
2. Oloupané, na kostičky nakrájené brambory uvaříme doměkka, pak je slijeme,
3. Do brambor přidáme máslo s mlékem a nejlépe pomocí ručního tyčového mixéru je rozšleháme na kaši
4. Vsypeme uvařené krupky, osolíme, opepříme a dochutíme polévkovou lžící majoránky
5. Zamícháme a můžeme servírovat ozdobené například čerstvou petrželkou či majoránkou a kyselou okurkou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy