Nastavovaná kaše jsou vlastně uvařené, šťouchané brambory promíchané s krupkami.
Ingredience:
| 600 g | mladých brambor |
| 100 g | vařených krupek (ječné kroupy číslo 3 nebo 7) |
| 50 g | másla |
| 1 svazek | čerstvé majoránky |
| 3 ks | jarní cibulky |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Den předem namočíme krupky do vody, druhý den je uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, vaříme je tak 30 minut, uvařené scedíme a necháme důkladně okapat
2. Mladé brambory omyjeme a i se slupkou uvaříme, z měkkých brambor scedíme téměř všechnu vodu
3. Přidáme máslo a rozmačkáme společně s vařenými krupkami, sekanou majoránkou a jarní cibulkou
4. Nastavenou kaši dochutíme solí a můžeme servírovat.











































