45 minut(y)
Náročnost 2
Upečené brambory s kysaným zelím a škvarkama, zalité zakysanou smetanou.
Ingredience:
| 1 kg | brambor |
| 400 g | sterilovaného kysaného zelí |
| 200 g | zakysané smetany |
| 200 g | škvarků |
| 2 ks | větší cibule |
| bazalka | |
| vegeta | |
| pepř | |
| olej |
Postup:
1. Brambory dobře umyjeme, necháme slupku a nakrájíme je na čtvrtky
2. Olejem vymazaný pekáč vyskládáme brambory, na ně naklademe na plátky pokrájenou cibuli, okořeníme pepřem, bazalkou a vegetou
3. Obsah pekáče pak zasypeme škvarkami
4. Nakonec poklademe zelí zbavené nálevu a vše zalijeme kysanou smetanou
5. Dáme péci do trouby vyhřáté na 180 °C cca na 30-40 minut.
– Takto upravené brambory nejlépe chutnají s plátkem orestovaného uzeného masa.
