REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Míchaná vejce s rajčaty

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vejce rozšlehaná s nasekanými rajčaty, usmažená na cibulce a másle.


Ingredience:
Rozpis na 4 porce:
10-12 ksvajec
4 ksrajčata
80 gnejlépe červené cibule
60 gmásla
snítky bylinek na ozdobení
mletá červená paprika
pepř
sůl

Postup:

1. Na tuku zpěníme jemně nakrájenou cibuli
2. Na cibulku vlijeme rozmíchaná, mírně osolená vejce, rozšlehaná s nadrobno nakrájenými rajčaty
3. Zvolna mícháme, až směs zhoustne
4. Vejce přendáme na talíř, posypeme červenou paprikou a pepřem
5. Jednotlivé porce ihned servírujeme ozdobené snítky bylinek.

Doporučení:

Kdo má rád opravdu jemná vajíčka, rajčata může rozsekat ručním tyčovým mixérem. Na tento recept se hodí i rajčata konzervovaná, zbavená slupek.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy