Na másle usmažená vajíčka, servírovaná na toustu spolu s kolečky rajčete.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 1 balení | toustového chleba |
| 2-3 ks | rajčat |
| snítky petrželky na ozdobu | |
| Na míchaná vejce: | |
| 10-12 ks | vajec |
| 70 g | másla |
| mletá červená paprika | |
| sůl |
Postup:
1. Do rozpuštěného másla vlijeme rozmíchaná, mírně osolená vejce
2. Zvolna mícháme, až směs mírně zhoustne
3. Vejce přendáme na tousty obloženými kolečky rajčat, posypeme trochou červené papriky, ozdobíme snítky petrželky a ihned servírujeme.
Tousty můžeme ještě potřít mírně povoleným máslem.












































