Na másle usmažená vajíčka, servírovaná na toustu spolu s kolečky rajčete.
Ingredience:
Rozpis na 4 porce: | |
1 balení | toustového chleba |
2-3 ks | rajčat |
snítky petrželky na ozdobu | |
Na míchaná vejce: | |
10-12 ks | vajec |
70 g | másla |
mletá červená paprika | |
sůl |
Postup:
1. Do rozpuštěného másla vlijeme rozmíchaná, mírně osolená vejce
2. Zvolna mícháme, až směs mírně zhoustne
3. Vejce přendáme na tousty obloženými kolečky rajčat, posypeme trochou červené papriky, ozdobíme snítky petrželky a ihned servírujeme.
Tousty můžeme ještě potřít mírně povoleným máslem.