Míchaná vejce spolu s orestovanými kousky cukety, s vložkou krémového sýra.
Ingredience:
8 ks | vajec |
1 ks | cukety |
100 g | krémového sýra |
2 lžíce | másla |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na maličké kousky
2. Rozklepnutá vejce pořádně rozšleháme se solí a mletým pepřem
3. Rozkrájenou cuketu orestujeme v pánvi na rozehřátém másle dozlatova, pak teplotu snížíme, vmícháme rozšlehaná vejce a necháme je mírně srazit
4. Potom kávovou lžičkou pomalu přidáváme kousky sýra a mícháme celou směs tak dlouho, až dosáhneme krémové hustoty.
Podáváme s plátky tmavého chleba.