V troubě opečené paprikové lusky, zalité citrónovou šťávou a olejem, marinované.
Ingredience:
| 8 ks | velkých paprik |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | citrónové šťávy |
| zelená petrželka | |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| olej na opečení paprik |
Postup:
1. Oprané, vydlabané papriky osušíme a pak je opečeme v troubě na plechu (případně jen tak na pánvičce)
2. Stáhneme slupky, papriky vložíme do mísy a zalijeme citrónovou šťávou a olejem
3. Osolíme, dochutíme pepřem a necháme je uležet v chladu
4. Hustě posypané nasekanou petrželkou marinované papriky servírujeme jako přílohu k pečenému nebo i dušenému masu.











































