Feta nebo balkánský sýr marinovaný v nálevu z oleje, bylinek a stroužků česneku.
Ingredience:
350 g | fety nebo balkánského sýru |
200 g | černých oliv |
5 ks | stroužků česneku |
1 ks | snítky kopru |
1 ks | snítky tymiánu |
1 ks | snítky bazalky |
1 ks | snítky petrželky |
mletý bílý pepř |
Postup:
1. Sýr vyjmeme z nálevu, necháme ho odkapat a rozkrájíme na kostičky velké asi 1×1 cm
2. Olivy slijeme
3. Bylinky a česnek nasekáme
4. Olej smícháme s mletým pepřem, bylinkami a česnekem, připravíme tak chutnou marinádu
5. Sýr a olivy přendáme do uzavíratelné nádoby
6. Vše zalijeme marinádou, zlehka promícháme, uzavřeme a necháme v chladu do druhého dne marinovat.