70 minut(y)
Náročnost 2
Beránek upečený z polohrubé mouky, mletého máku, cukru a vajec.
Ingredience:
| 250 g | polohrubé mouky |
| 120 g | mletého máku |
| 100 g | cukru krupice |
| 60 g | másla |
| 50 g | moučkového cukru |
| 150 ml | vody |
| 4 ks | vajec |
| 1 ks | citrónu (šťáva) |
| 1 ks | prášku do pečiva |
| 1 lžíce | kandované pomerančové (citrónové) kůry |
| strouhanka na vysypání formy | |
| tuk na vymazání formy | |
| forma beránka |
Postup:
1. Rozměklé máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny
2. Vmícháme mletý mák, šťávu z citrónu, nadrobno nakrájenou kandovanou kůru z pomeranče (citrónu), polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a vodu
3. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něho moučkový cukr a zlehka vmícháme do těsta
4. Těstem naplníme tukem vymazanou, strouhankou vysypanou formu a zvolna pečeme (160-170 °C) v předehřáté troubě dozlatova
5. Beránka vyklopíme a vychladlého potřeme citrónovou polevou (čokoládovou).
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.