40 minut(y)
Náročnost 2
Připravená směs z uvařeného a nadrobno nasekaného květáku, žemle, mouky a vejce, opečená v oleji ve tvaru noků. Recept ze Šumperska.
Ingredience:
| 500 g | očištěného květáku |
| 150 g | oleje |
| 100 g | žemle |
| 50 g | mléka |
| 50 g | hladké mouky |
| 2 ks | vejce |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěný květák uvaříme do měkka, prochladlý nasekáme nadrobno
2. Žemli zbavíme kůrky, nakrájíme na tenké plátky, zvlhčíme mlékem, rozmačkáme a promícháme s nasekaným květákem
3. Do směsi přidáme rozmíchaná vejce, prosátou mouku, okořeníme pepřem, osolíme a dobře promícháme
4. Ze směsi tvarujeme noky a smažíme je v horkém oleji.
Jako přílohu servírujeme například bramborovou kaši.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.