Z receptů našich babiček, polévka ze starého chleba, másla a listů špenátu a kopřiv.
Ingredience:
250 g | staršího chleba |
50 g | másla |
1/2 lžičky | kmínu |
1 lžíce | libečku |
2 ks | žloutky |
1 l | vody |
hrst špenátových lístků | |
hrst kopřivových lístků | |
sůl |
Postup:
1. Chléb nakrájíme na kostičky, které orestujeme na másle
2. Přilijeme litr vody, přidáme kmín, pokrájené lístky kopřiv, špenátu, libečku
3. Vaříme cca 20 minut
4. Polévku protřeme sítem, zakvedláme syrovými žloutky a podle chuti dosolíme.