30 minut(y)
Náročnost 2
Zelí podušené na cibulovém základě se slaninou, rajčaty a kečupem.
Ingredience:
| 150 g | ostrého kečupu |
| 100 g | slaniny |
| 4 ks | větších rajčat |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | menší hlávky zelí |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Zelí rozpůlíme, vykrojíme košťál a nakrájíme na nudličky
2. Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme, přidáme oloupané, na drobno nakrájené cibule a necháme zesklovatět
3. Přidáme nakrájené zelí, malé množství vody a krátce podusíme (zelí musí být křehké) 4. Pak přidáme na kostičky nakrájená rajčata, zalijeme ostrým kečupem, osolíme, opepříme, promícháme a dodusíme doměkka.
Pokud je zelí řidší, můžeme ho zaprášit hladkou moukou.
Uložit