Sterilovaná čalamáda z nastrouhaných kedluben promíchaných s cibulí, mrkví a paprikami, naložená ve sladkokyselém nálevu.
Ingredience:
| 3 ks | větší kedlubny "gigant" |
| 1 kg | paprik |
| 1 kg | mrkve |
| 1 kg | cibule |
| Na nálev: | |
| 1 sáček | přípravku Deko |
| 400 g | cukru |
| 2 l | vody |
| 0,6 l | octa |
Postup:
1. Kedlubny a mrkev očistíme, cibuli oloupeme a vše nastrouháme na hrubém struhadle
2. Omyté papriky zbavíme stopek a semen, nakrájíme na proužky
3. Všechnu zeleninu smícháme a napěchujeme do zavařovacích sklenic
4. Zalijeme vlažným nálevem připraveným svařením vody, octa, cukru a přípravku Deko
5. Dobře uzavřené sterilujeme pouze 5 minut při teplotě 100 °C.











































