Podáváme k masu nebo ke zvěřině.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 500 g | kaštanů |
| 30 g | másla |
| 1 dl | smetany |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Opláchnuté kaštany nařízneme do kříže a upečeme v troubě (asi 20 minut), až obě slupky můžeme lehce sloupnout
2. Oloupané kaštany osolíme, opepříme a vaříme nebo pečeme asi 1,5 hodiny
3. Pak je prolisujeme, přihřejeme na kousku másla s trochou smetany a podáváme k masu nebo ke zvěřině.
Více o jedlých kaštanech se dozvíte zde: Jedlé kaštany.











































