Na cukru a másle opečená jarní cibulka zbavená zelené natě, ochucená solí a pepřem.
Ingredience:
| 900 g | jarní cibulky |
| 70 g | másla |
| 40 g | cukru |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Jarní cibulku omyjeme, zbavíme zelené natě a odřízneme kořínky, nepřekrajujeme
2. Na velké pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme cukr a čekáme, dokud se cukr nerozpustí a nezezlátne
3. Poté přidáme jarní cibulku a na mírném ohni dusíme asi 10 minut, během dušení cibulky občas opatrně promícháme, ke konci osolíme a opepříme
4. Zkaramelizované cibulky servírujeme přelité šťávou z dušení.
Vhodná příloha k pečenému masu.











































