Orestované cibulky posypané cukrem a podušené v malém množství vývaru.
Ingredience:
500 g | malých cibulek |
30 g | másla |
2 lžíce | cukru |
vývar | |
sůl |
Postup:
1. Opláchnuté cibulky spaříme vařící vodou, po částech je vyndáváme a oloupeme
2. Na větší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibulky, posypeme cukrem a pánví potřásáme nad malým plaménkem, až cibulky po všech stranách zezlátnou
3. Osolíme je, zalijeme vývarem a dusíme pod pokličkou téměř doměkka
4. Pokličku sejmeme a všechen vývar odpaříme.