10 minut(y)
Náročnost 1
Kabanos s olivami, česnekem, chilli papričkami a tymiánem naložený do nálevu z vody, oleje a soli.
Ingredience:
| 250 g | kabanosu |
| 50 g | zelených oliv s peckou |
| 50 g | řeckých tmavých oliv |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 4 ks | chilli papriček |
| 1 ks | svazečku tymiánu |
| 2 dl | olivového oleje |
| sůl |
Postup:
1. Kabanos oloupeme, nakrájíme na špalíčky a urovnáme s olivami, oloupanými na plátky nakrájenými stroužky česneku, očištěnými na drobno nasekanými chilli papričkami a větvičkami tymiánu do sklenice
2. Špetku soli rozmícháme s troškou vody, doplníme olejem a vzniklým nálevem zalijeme připravenou sklenici a uzavřeme
3. Kabanos necháme v temnu a chladu nejméně 2 dny odležet.
Uložit