120 minut(y)
Náročnost 2
Hovězí kližka nakrájená na kostky, podušená na cibulce spolu s dalšími ingrediencemi doměkka.
Ingredience:
| 600 g | hovězí kližky |
| 300 g | cibule |
| 100 g | kysaných nakládaných okurek |
| 80 g | sádla |
| 50 g | strouhaného chleba |
| 3 dcl | světlého piva |
| 2-3 ks | stroužky česneku |
| rajský protlak | |
| mletá sladká paprika | |
| drcený kmín | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Na sádle osmahneme v hrnci jemně nakrájenou cibuli dozlatova
2. Přidáme na kostky nakrájenou kližku, mírně ji osolíme, zaprášíme mletou sladkou paprikou, dále přidáme rajský protlak, utřený česnek, kmín, pepř a strouhaný chléb, vše podlijeme mírně pivem
3. Zvolna dusíme zaklopené v troubě, podle potřeby maso podléváme vodou, občas pokrm zamícháme
4. K měkkému masu ještě přidáme na kostičky nakrájené okurky, prohřejeme a podáváme nejlépe s pečivem.
