Recept z Třeboňska na sladký jáhelník servírovaný teplý, pocukrovaný, politý rozpuštěným máslem.
Ingredience:
250 g | jáhel |
1 l | mléka |
40 g | másla |
4 lžíce | cukru |
borůvková povidla | |
sůl | |
voda na spaření jáhel |
Postup:
1. Třikrát spařené jáhly zavaříme do mléka, uvaříme na hustou kaši, podle chuti ji omastíme a osladíme
2. Do vymazaného pekáče klademe vrstvu husté kaše, potřeme ji borůvkovými povidly, nahoru dáme opět vrstvu kaše, všechno omastíme
3. Zapečeme v dobře vyhřáté troubě na 200 °C
4. Upečený jáhelník krájíme na čtverce, podáváme teplý, pocukrovaný, politý rozpuštěným máslem.