Ochucené grilované hrušky, servírované ozdobené krémem z ricotty, čokoládovými hoblinkami a meduňkou.
Ingredience:
| 100 g | čokolády |
| 4 ks | hrušek |
| 2 lžíce | limetkové šťávy |
| 2 lžíce | másla nebo oleje |
| čerstvá meduňka | |
| Na krém: | |
| 4 lžíce | smetany |
| 2 lžíce | medu |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| 1 ks | kelímku ricotty |
Postup:
1. Hrušky omyjeme, osušíme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců, pomažeme limetkovou šťávou, pokapeme rozpuštěným máslem nebo olejem a grilujeme 3 minuty z každé strany
2. Ricottu rozmícháme s vanilkovým cukrem, medem a smetanou
3. Velkým nožem seřízneme z tabulky čokolády hobliny
4. Hotové grilované hrušky ozdobíme krémem z ricotty, čokoládovými hoblinkami a meduňkou.
Hrušky můžeme ještě před grilováním posypat skořicovým cukrem.











































