Spolu se solí a rozemletými houbami uvařené brambory, rozšlehané na kaši dochucené mlékem a máslem.
Ingredience:
| 1 kg | brambor |
| 40 g | másla |
| 20 g | sušených hub |
| 125 ml | mléka |
| voda | |
| sůl |
Postup:
- Sušené hřiby rozmixujeme na prášek.
- Spolu s oloupanými a pokrájenými bramborami je vsypeme do hrnce se studenou, osolenou vodou, vaříme 12-15 minut, aby brambory změkly.
- Uvařené brambory scedíme, rozmačkáme a spolu s horkým mlékem a máslem ušleháme do hladké kaše.
- Kaši podle podle chuti osolíme a můžeme servírovat jako přílohu k různě upraveným masům.













































