20 minut(y)
Náročnost 1
Dopředu uvařené brambory smíchané se zeleninou, promíchané s jogurtovou zálivkou.
Ingredience:
| 500 g | vařených brambor |
| 300 g | vařené jarní karotky |
| 200 g | skleníkové okurky |
| 3 ks | natvrdo uvařená vejce |
| 2 ks | větší rajčata |
| 1 ks | bílého jogurtu |
| 4 lžíce | sterilovaného hrášku |
| 3 lžíce | citrónové šťávy |
| 3 lžíce | oleje |
| trochu cukru | |
| několik kapek worcesterské omáčky | |
| mletý černý pepř | |
| zelené výhonky jarní cibulky, petrželky a pažitky | |
| Na ozdobu: | |
| ředkvičky | |
| listy hlávkového salátu |
Postup:
1. Brambory, karotku, okurku, rajčata, cibuli i vejce rozkrájíme na drobné kostičky
2. Vše vložíme do mísy, přidáme sterilovaný hrášek, zakápneme olejem, citrónovou šťávou, osolíme, okořeníme pepřem a lehce zamícháme
3. Do skleničky dáme jogurt, přidáme trochu moučkového cukru, několik kapek worcesterské omáčky, usekanou zelenou petrželku a pažitku, vidličkou rozšleháme
4. Ochucenou zeleninu promícháme s jogurtovou zálivkou, salát ozdobíme nakrájenými kolečky ředkviček a listy hlávkového salátu.
Fotogalerie:
