Naplněné hermelíny směsí z ořechů, vydlabané části hermelínů, česneku, másla, pepře a soli.
Ingredience:
| 4 ks | hermelíny |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 3 hrsti | nasekaných vlašských ořechů |
| 2 lžíce | másla |
| špetka černého pepře | |
| sůl |
Postup:
1. Hermelíny podélně rozkrojíme, vnitřky vydlabeme lžičkou tak, abychom neporušili venkovní část sýrů
2. Vybrané středy dáme do misky a promícháme s prolisovaným česnekem, povoleným máslem, nasekanými ořechy, pepřem a solí
3. Směsí hermelíny naplníme, vždy dvě poloviny k sobě přiklopíme, zabalíme do alobalu a necháme nejméně 1 den uležet
4. Před podáváním sýry nakrájíme na kostky nebo trojúhelníčky.













































